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| Tocado Joven 2009 |
Até para aqueles reticentes em provar algo um pouco diferente, o risco monetário será pequeno e a satisfação quase que garantida.
O rótulo deixa bem clara a origem do produto e as características marcantes também.
Com características de especiarias no aroma, onde se destaca o cravo-da-índia, também notei um pouco de couro e violeta (adoro!). Na boca também estão as especiarias, mas algo mais para pimenta negra e aparecem deliciosas frutas vermelhas em compota. Então tudo que pensei foi:
'¡Que venga el toro! Pero en forma del bife, que o vinho ideal para acompanhá-lo já se tem.'
A vinícola Bodegas Borsao pertence à pujante Denominação de Origem “Campo de Borja” - El Imperio de la Garnacha, constituída em 1980.
A região (veja no mapa) é bastante célebre pela variedade Garnacha, muito apreciada por sua complexidade e estrutura. Os vinhedos são situados próximos aos Pirineus Aragoneses, desfrutando de um terroir único, com um clima continental sob influencia mediterrânea.
O vinho Tocado é produzido com maestria pela vinícola Borsao (que vinifica também o aclamado Tres Picos) para mercados exigentes como EUA e Canadá.
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| Tocado Joven 2009 |
O vinho Tocado é produzido com maestria pela vinícola Borsao (que vinifica também o aclamado Tres Picos) para mercados exigentes como EUA e Canadá.
Ficha Técnica
País: Espanha
Região: Campo de Borja
Uvas: 85% Garnacha, 10% Cabernet Sauvignon e 5% Tempranillo
Teor alcoólico: 13,5%
Maturação: Cubas de Inox
Guarda: 4 anos
Região: Campo de Borja
Uvas: 85% Garnacha, 10% Cabernet Sauvignon e 5% Tempranillo
Teor alcoólico: 13,5%
Maturação: Cubas de Inox
Guarda: 4 anos
Importador: Wine Society
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